Vente à l'emporter

Uniquement pour diverses fêtes de famille, anniversaire, commnunion,confirmation,....

Dès 10 personnes, sur réservation.

Nos plats sont accompagnés de 4 sortes de légumes, de gratin de pommes de terre, de pommes au lard, de pommes savoyardes ou de pommes nana.


Entrées

Cocktail de crevettes 10.-- CHF

Terrine de voie de volaille 9.50 CHF

Mousse de canard à l'Armagnac 10.-- CHF

Terrine de poissons du lac 10.-- CHF

Assiette de poissons fumés 10.-- CHF

Magret de canard en vinaigrette 10.-- CHF

Tartare de saumon 10.50 CHF

Feuilleté aux champignons 13.--CHF

Escalope de saumon au basilic 13.-- CHF

Filet de truite aux poireaux 12.-- CHF

Filet d'omble chevalier aux baies roses 14.-- CHF

Plats principaux

Dans nos prix sont compris 4 légumes et pommes de terre

Jambonnette de lapin braisé sauce tapenade 17.50 CHF

Osso bucco de porc braisé son jus 15.50 CHF

Rôti de poc sauce moutarde en grains 17.-- CHF

Mignons de porc sauce marjolaine 25.-- CHF

Grenadins de veau sauce à l'estragon 27.-- CHF

Longe de veau sauce aux champignons 25.-- CHF

Rôti de boeuf braisé 20.-- CHF

Mignons de filet de boeuf sauce vin rouge 27.-- CHF

Gigot d'agneau sauce à l'ail 28.-- CHF

Filet d'agneau sauce romarin 25.-- CHF

Magret de canard sauce poivre vert 23.-- CHF

Suprême de pintade sauce aux raisins secs 22.-- CHF

Fricassée de volaille sauce citron 16.-- CHF

Suprême de volaille sa crème de bolets 24.-- CHF

Emincé de volaille sauce curry et riz 15.-- CHF

Desserts

Mousse à l'orange sauce fruits de la passion 5.-- CHF

Salade d'ananas au basilic 5.50 CHF

Poires au vin rouge 4.50 CHF

Bavarois au caramel sauce vanille 5.-- CHF

Crème brûlée à la vanille 5.50 CHF

Salade de fruits frais 5.50 CHF

Divers

Potage cultivateur 3.-- CHF

Soupe de chalet en entrée 4.50 CHF

Soupe de chalet uniquement en plat principal 6.-- CHF

Crème de champignons 6.-- CHF

Gratin par personne 4.-- CHF

Légumes 4 sortes par personne 5.-- CHF

Sauce aux champignons par personne 5.50 CHF

La TVA de 8% est incluse dans nos prix !