Menu du BraconnierDès 2 personnes

Carpaccio de foie gras de canard tiède
sa purée de pommes - jus au Calvados


Souris de chevreuil confite aux épines-vinette
son gnocchi de polenta


Entrecôte de cerf crème au poivre
OU
Médaillons de chevreuil aux airelles
Garniture automnale


Choix du fromager


Chaud froid aux myrtilles façon tartelette et son coulis

  • Menu complet 73.--
  • Menu une entrée 66.--

La TVA de 8% est incluse dans nos prix !